الأرز البني
Brown Rice
حبّة كاملة غير مُكررة، تحافظ على النخالة والجنين وقيمتها الغذائية الأصلية. من أساسيات المطبخ في النظام — مسموح بلا تحفّظات.
من الجذر السامي «أ-ر-ز»، دخل العربية قديماً عبر الفارسية. معروف في المطبخ المصري منذ القرن السابع الميلادي.
التصنيف
حبوب
آخر مراجعة
2026-04-16